Sven Riskær har haft en ledende stilling i Paul Bergsøe & Søn. Efterfølgende blev han direktør for Industrialiseringsfonden for Udviklingslandene (IFU), Investeringsfonden for Østlandene (IØ) og Investeringsfonden for Vækstmarkeder (IFV). Efter hans fratræden ud af investeringsfonde, vil han have et aktivt virke i den private sektor med blandt andet rådgivning om internationale investerings- og markedsforhold.